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- {{calcIngredientValue("3").toString().replace(".", ",")}} Zitronen gründlich waschen, längs halbieren, das Fruchtfleisch entfernen und auspressen. Die Zitronenhälften in eine Form stellen.
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Köcheln lassen
10
00
100
2.0
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Zitronen gründlich waschen, längs halbieren, das Fruchtfleisch entfernen und auspressen. Die Zitronenhälften in eine Form stellen.
2
Sahne, Zucker und Zitronenschale in den Mixtopf geben und 10 Min. | 100 °C | Stufe 2 köcheln lassen. 65 g Zitronensaft zugeben und nochmals 4 Min. | 100 °C | Stufe 2 weiter köcheln. Die Sahne in...
Zutaten
Für 6{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | unbehandelte Zitronen |
| 300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne mind. 30% Fett |
| 70{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| Schale von 0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | unbehandelten Zitrone |
| 65{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zitronensaft |
| Ausserdem | |
|---|---|
| Flambierbrenner | |
| 20{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | brauner Rohrzucker |
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