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- 2 unbehandelte Orangen heiß waschen und die Schale trocken reiben. Früchte halbieren und den Saft auspressen.
- Früchte halbieren und den Saft auspressen.
- Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
- 150 g Magerquark
- 125 g Mascarpone
- 80 g Sahne
- 50 g Orangensaft
- 40 g Aperol
- 30 g Puderzucker
- 1 EL selbst gemachter Vanillezucker
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Die Orangen heiß waschen und die Schale trocken reiben. Früchte halbieren und den Saft auspressen.
2
Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen. Magerquark, Mascarpone, Sahne, 50 g Orangensaft, Aperol, Puderzucker sowie Vanillezucker in den Mixtopf geben und 40 Sek. | Stufe 3 verrühren.
Zutaten
Für 44 Personen
| 22 | unbehandelte Orangen |
| 150150 g | Magerquark |
| 125125 g | Mascarpone |
| 8080 g | Sahne |
| 4040 g | Aperol |
| 3030 g | Puderzucker |
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