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Verquirlen
00
10
0
4.0
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Aufschlagen
08
00
70
3.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Vanillemark in den Mixtopf geben. Sahne, Milch sowie Eigelbe hinzufügen und 10 Sek. | Stufe 4 verquirlen. Zucker mit Salz zugeben und 8 Min. | 70 °C | Stufe 3 aufschlagen.
2
Auflaufform mit heißem Wasser auf Höhe der Förmchen füllen, in den Backofen stellen und auf 150 °C Umluft vorheizen.
Zutaten
Für 12{{recipe_quantity_value}} kleine Förmchen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Mark von 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Vanilleschote |
| 400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 140{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eigelb |
| 85{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker, zzgl. etwas mehr zum Flambieren |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
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