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Zerkleinern
00
15
0
10.0
- Den zerkleinerten Montello umfüllen.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Montello in den Mixtopf geben, 15 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.
2
Wasser, Hefe sowie 1 Prise Zucker in den Mixtopf geben und 3 Min. | 37 °C | Stufe 1 erwärmen. Mehl, 40 g Olivenöl sowie 1 1/2 TL Salz zufügen und 3 Min. | Teigstufe verkneten. Den Teig umfüllen und...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Montello (ital. Hartkäse), in Stücken |
| 250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
| 3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen | Zucker |
| 500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 550, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| 60{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | natives Olivenöl extra |
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