Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
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Vermischen
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15
0
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- Mit dem Spatel nach unten schieben.
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Mischen
00
20
0
4.0
- Teig in eine Schüssel geben, abgedeckt 30 Min. quellen lassen.
- Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
- Körnermischung auf einen flachen Teller schütten. Teig mit dem Spatel in 4 Portionen teilen. Mit feuchten Händen zu länglichen Brötchen formen, in den Körnern wälzen, auf das Backblech legen und der Länge nach mit dem Spatel einkerben.
- Brötchen auf der zweiten Schiene von unten 30 Min. bei 220 °C backen, auf einem Rost abkühlen lassen und servieren.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Eier und Quark in den Mixtopf geben, 15 Sek. | Stufe 4 mischen und mit dem Spatel nach unten schieben. Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Flohsamenschalen, Weizenkleie, Backpulver, Kichererbsenmehl und Salz zugeben und 20 Sek. | Stufe 4 mischen. Teig in eine Schüssel geben, abgedeckt 30 Min. quellen lassen.
2
Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
3
Körnermischung auf einen flachen Teller schütten. Teig mit dem Spatel in 4 Portionen teilen. Mit feuchten Händen zu länglichen Brötchen formen, in den Körnern wälzen, auf das Backblech legen und der Länge nach mit dem Spatel einkerben. Brötchen auf der zweiten Schiene von unten 30 Min. backen, auf einem Rost abkühlen lassen und servieren.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Magerquark |
| 30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sonnenblumenkerne |
| 15{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Leinsamen |
| 15{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Flohsamenschalen |
| 55{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenkleie |
| 1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck. | Weinstein-Backpulver |
| 20{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kichererbsenmehl |
| 1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| etwa 100{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | gemischte Körner zum Wälzen |
Nährwerte (Pro Stück)
370
Kalorien
27 g
Eiweiß
18 g
Fett
16 g
KH
Vegetarisch
In Kollektionen
12
24
