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- Hähnchen waschen, trocken tupfen, rundherum mit Pfeffer würzen. Mit den Karotten- und Selleriestücken füllen, z.B. mit einem Holzstäbchen die Öffnung schließen.
- 1 Knoblauchzehe
- Blättchen von ½ Bund Koriander
Zerkleinern
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8.0
- Mit dem Spatel nach unten schieben.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Hähnchen waschen, trocken tupfen, rundherum mit Pfeffer würzen. Mit den Karotten- und Selleriestücken füllen, z.B. mit einem Holzstäbchen die Öffnung schließen.
2
Knoblauch und Koriander in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl, Honig, Paprikapulver sowie 1 TL Salz zugeben und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen. Das...
Zutaten
Für 44 Personen
| 11 | Hähnchen (etwa 1600 g) |
| frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | |
| 150150 g | Karotten, in kleinen Stücken |
| 100100 g | Knollensellerie, in kleinen Stücken |
| 11 | Knoblauchzehe |
| Blättchen von 0.50,5 Bund | Koriander |
| Außerdem | |
|---|---|
| Holzstäbchen | |
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