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Zerkleinern
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10
0
10.0
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Die äußeren Blätter und holzigen Teile vom Zitronengras entfernen. Zitronengras waschen, in Stücke schneiden. In den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern.
2
Schalotten, Ingwer und Chili zugeben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und ohne Messbecher 4 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Stangen | Zitronengras |
| 2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Schalotten |
| 25{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Ingwer, in dünnen Scheiben |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | rote Chilischote, entkernt |
| 20{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Rapsöl |
| 800{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Geflügelbrühe |
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