Name: Gesunde Winter-Minestrone mit Rosenkohl
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Italien
Ingredients: 60 g Parmesan, in Stücken; 1 Zwiebel, halbiert; 1 Knoblauchzehe; 20 g Olivenöl; 500 g Rosenkohl; 2 Stangen Porree, in Ringen; 2 Karotten, in Scheiben; ...

Foto: Frauke Antholz

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"60","amount_float":60,"verbose":"60 g Parmesan, in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} g Parmesan. in St\u00fccken"})}}

Zerkleinern

10.0

Den zerkleinerten Parmesan umfüllen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Zwiebel, halbiert","verbose_template":"{%amount%} Zwiebel. halbiert"})}}
{{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Knoblauchzehe","verbose_template":"{%amount%} Knoblauchzehe"})}}

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Suppenteller, Suppenlöffel und Suppenkelle auf den Tisch! Und zwar für diese wärmende Winter-Minestrone mit Rosenkohl. Die Zutatenliste zählt mit Karotten, weißen Riesenbohnen, Maronen, Rosenkohl und Porree gesunde Zutaten auf, die deine Immunabwehr auf Trab halten. Und das Beste: Die Zubereitungszeit der Winter-Minestrone im Thermomix® beträgt nur 40 Minuten. Optimal, oder?

Zubereitungsschritte

Parmesan in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.

Zwiebel mit Knoblauch im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Das Öl zufügen und 2 Min. | Varoma® | Stufe 1 andünsten. Rosenkohl, Porree sowie die Karotten...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

60{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Parmesan, in Stücken
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehe
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Olivenöl
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Rosenkohl
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Stangen	Porree, in Ringen

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.

Jetzt Gratismonat starten

Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

1 Std. 10 Min.

Gesunde Winter-Minestrone mit Rosenkohl

Zubereitungsschritte

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Hähnchen-Minestrone mit buntem Gemüse

Minestrone mit Conchiglioni

Gemüse-Minestrone

Gesunde Blitz-Gemüsesuppe mit Kartoffeln

In Kollektionen

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Ge­sun­de Win­ter-Mi­ne­stro­ne mit Ro­sen­kohl

Zubereitungsschritte

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Hähnchen-Minestrone mit buntem Gemüse

Minestrone mit Conchiglioni

Gemüse-Minestrone

Gesunde Blitz-Gemüsesuppe mit Kartoffeln

In Kollektionen

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Gesunde Winter-Minestrone mit Rosenkohl