Kerniges Dinkel-Karotten-Brot
Foto: Sophia Handschuh
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Ker­ni­ges Din­kel-Ka­rot­ten-Brot

  • 1 Std. 15 Min.
  • 1 Std.
  • 1 Brot
Ø 4,27
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  • 250 g ganzer Dinkelkorn
Topf
Mahlen
Zeit
01
00
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Anschließend in eine Schale umfüllen. Vorgang wiederholen.
Kochmodus
  • 100g Karotten in Stücken
Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

250 g der Dinkelkörner in den Mixtopf geben. Die Körner 1 Min. | Stufe 10 mahlen und anschließend in eine Schale umfüllen. Vorgang wiederholen.

2

Die Karotten in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 hacken. Umfüllen und den Mixtopf reinigen. Wasser, Hefe in den Mixtopf geben und 3 Min. | 37 °C | Stufe 2 verrühren. Mehl, Balsamicoessig,...

Zutaten

Für 11 Brot
100100 gKarotten, in Stücken
300300 gWasser
11 WürfelHefe
11 TLBrauner Zucker
500500 gganzer Dinkelkorn
100100 gSonnenblumenkerne

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