Name: Knuspriges Mischbrot
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Laib
Ingredients: 430 g lauwarmes Wasser; 1 TL Agavendicksaft (oder Zucker); 0.5 Würfel Hefe; 500 g Weizenmehl Typ 550; 120 g Weizenmehl 1050; ...

Foto: Pixabay / RitaE

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Eine beschichtete Brotbackform fetten und mehlen.

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Vermischen

2.0

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Eine beschichtete Brotbackform fetten und mehlen.

Hefe, Agavendicksaft (oder Zucker) und lauwarmes Wasser in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 vermischen.

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Laib

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

430{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	lauwarmes Wasser
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Agavendicksaft (oder Zucker)
0.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Würfel	Hefe
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Weizenmehl Typ 550
120{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Weizenmehl 1050
80{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Roggenmehl Typ 1050