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Verkneten
00
20
0
5.0
- Den Teig aus dem Mixtopf nehmen, zu einer Kugel formen und flach gedrückt in Frischhaltefolie einwickeln und 20 Min. kalt stellen.
- Den Mixtopf säubern.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Mehl, Butter, 1⁄2 TL Salz sowie 1 Ei in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 5 verkneten. Den Teig aus dem Mixtopf nehmen, zu einer Kugel formen und flach gedrückt in Frischhaltefolie einwickeln. 20 Min. kalt stellen. Den Mixtopf säubern.
2
Die Quicheform (Ø ca. 26 cm) fetten. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. Ø 32 cm groß ausrollen. In die gefettete Quicheform legen und überall leicht andrücken. Überstehenden Teig rundherum...
Zutaten
Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| 125{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Einfetten |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| 4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| Blättchen von 5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Stielen Petersilie |
| 200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Schmand |
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