Spargel-Carbonara mit Lachs
Foto: Ira Leoni
  • TM31
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  • TM6

Spar­gel-Ca­r­bo­na­ra mit Lachs

  • 45 Min.
  • 4 Personen
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Topf
  • {{calcIngredientValue("400").toString().replace(".", ",")}} g weißen Spargel in Stücken im Varoma® verteilen.
Kochmodus
Garen
Zeit
15
00
Varoma
Kochmodus
1.0
  • {{calcIngredientValue("400").toString().replace(".", ",")}} g grünen Spargel in Stücken mit in den Varoma® geben.
Kochmodus
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Wasser in den Mixtopf füllen. Den weißen Spargel im Varoma® verteilen. Varoma® verschlossen aufsetzen und 15 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Den grünen Spargel mit in den Varoma® geben und weitere 15 Min. | Varoma® | Stufe 1 fertig garen.

2

Inzwischen Lachs mit je 2 Prisen Salz sowie Pfeffer und 1-2 EL Limettensaft würzen. Die Linguine nach Packungsangabe in reichlich kochendem Salzwasser al dente garen. Das Öl in einer Pfanne...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
750{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gweißer Spargel, geschält, in Stcüken
400{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ggrüner Spargel, unteres Drittel geschält, in Stücken
600{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gLachsfilet (ohne Haut), in Würfeln
Salz
Pfeffer

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