Name: Zimtschnecken-Pfannkuchen mit Frischkäsefrosting
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: Saft und Abrieb von 0.5 unbehandelten Zitronen; 150 g Frischkäse; 30 g Erythrit; 5 Eier; 1 Prise Salz; 0.5 TL Backpulver; ...

Zimtschnecken-Pfannkuchen mit Frischkäsefrosting

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Verrühren

4.0

Das Frosting umfüllen und beiseitestellen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

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Zubereitung

Zitronensaft und -abrieb, Frischkäse sowie 1 EL Erythrit in den Mixtopf geben, 30 Sek. | Stufe 4 verrühren. Das Frosting umfüllen und beiseitestellen.

Für den Teig Eier, übrigen Erythrit, Salz, Backpulver, Mandeldrink sowie Mandelmehl in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 4 verrühren, 15 Min. quellen lassen. Den Mixtopf spülen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

Für das Frosting
Saft und Abrieb von 0.5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	unbehandelten Zitronen
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Frischkäse
30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Erythrit

Für den Teig
5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	Salz
0.5{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Backpulver
50{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mandeldrink
90{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mandelmehl
70{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter, in Stücken zzgl. etwas mehr zum Ausbacken