Name: Fluffige Weihnachtswaffeln mit Zimtsahne
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 Stück
Ingredients: 120 g gebrannte Mandeln; 300 g Sahne; 1 TL Zimtpulver; 30 g selbst gemachter Vanillezucker; 100 g weiche Butter, in Stücken; 160 g Zucker; 4 Eier; ...

Fluffige Weihnachtswaffeln mit Zimtsahne

Foto: Anna Gieseler

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Zerkleinern

5.0

Die zerkleinerten Mandeln umfüllen. Den Mixtopf auswischen. Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Sobald dir der Duft dieser außen knusprigen und innen luftigen Weihnachtswaffeln in die Nase steigt, kann das jährliche Fest kommen. Was diesem Rezept für den Thermomix® die weihnachtliche Stimmung verleiht? Ganz klar, gebrannte Mandeln und Zimt, die du unter den Waffelteig rührst. Viel Spaß beim Nachbacken!

Auf der Suche nach den besten Desserts für die Weihnachtszeit wirst du hier übrigens ganz schnell fündig: die besten Weihnachtsdesserts mit dem Thermomix®. Mhh!

Das Rezept für Weihnachtswaffeln mit dem Thermomix®

Zubereitungsschritte

Mandeln in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Den Mixtopf auswischen. Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen und die Sahne ohne Zeiteinstellung unter Sichtkontakt Stufe 3 steif schlagen. Kurz vor Ende Zimt und Vanillezucker zufügen. Den Rühraufsatz entfernen, die Sahne umfüllen und kalt stellen. Den Mixtopf ausspülen.

Butter mit Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 3,5 aufschlagen. Zwischendurch die Butter ggf. mithilfe des Spatels vom Rand des Mixtopf nach unten schieben. Weitere 2 Min. | Stufe 3,5...

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

120{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	gebrannte Mandeln
300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahne
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Zimtpulver
30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	selbst gemachter Vanillezucker
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	weiche Butter, in Stücken
160{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker

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