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Zerkleinern
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03
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8.0
- Mit dem Spatel nach unten schieben und den Vorgang wiederholen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Sesam in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett goldbraun rösten. Knoblauch, Koriander, Ingwer und Chilis im Mixtopf für 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben und Vorgang wiederholen. Sesam, Austernsoße, 40 g Reisessig, Sojasoße, braunen Zucker sowie Sesamöl zugeben, 20 Sek. | Stufe 8 mixen. Die Soße in eine Flasche füllen und den Mixtopf spülen.
2
Wasser in den Mixtopf geben. Reis in den Garkorb einwiegen, unter fließendem Wasser gründlich abspülen. In den Mixtopf setzen und den Reis 22 Min. | 100 °C | Stufe 4 garen. Den Garkorb mithilfe des...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 30{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sesamsaat |
| 4{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehen |
| Blättchen von 0.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Bund | Koriander |
| 3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} cm | Ingwer |
| 3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | rote Chilischoten, halbiert, entkernt |
| 130{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Austernsoße |
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