Schweinefilet im Zucchinimantel
Foto: Jorma Gottwald
  • TM31
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Schwei­ne­fi­let im Zuc­chi­ni­man­tel

  • 1 Std. 15 Min.
  • 4 Personen
Ø 0,00
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  • Blättchen von 2 Stielen Petersilie
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Petersilie mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • 100 g grüne Oliven
  • 1 Knoblauchzehe
Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

Für das Schweinefilet Petersilie in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

2

Oliven und Knoblauch zugeben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern.

Zutaten

Für 44 Personen
Blättchen von 22 StielenPetersilie
100100 ggrüne Oliven
11Knoblauchzehe
22Schweinefilets (à 300 g), möglichst gleich dick
22 TLSalz
66 TLHarissa-Paste

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