Name: Pesto-Knusperstangen mit Käsedip
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 20 Stück
Ingredients: 30 g Pecorino, in Stücken; 30 g Pinienkerne, geröstet; 60 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft; 2 Knoblauchzehen; 70 g Olivenöl; 0.5 TL getrockneter Oregano; ...

Foto: Kathrin Knoll & Anna Gieseler

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Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

30 g Pecorino in Stücken

Zerkleinern

10.0

30 g Pinienkerne geröstet

Guten Appetit

Schritt 01/07

Zubereitung

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Pecorino in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. Pinienkerne zugeben, 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.

Getrocknete Tomaten in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Nun zerkleinerten Käse und Pinienkerne, 1 Knoblauchzehe, das Olivenöl, den Oregano,...

Zutaten

Für 2020 Stück

3030 g	Pecorino, in Stücken
3030 g	Pinienkerne, geröstet
6060 g	getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
22	Knoblauchzehen
7070 g	Olivenöl
0.50,5 TL	getrockneter Oregano