Schokolade in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 6 zerkleinern, umfüllen. Pekannüsse in den Mixtopf geben, ebenfalls 10 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. Von der Schokolade und den Pekannüssen jeweils ein Drittel beiseitelegen. Der Mixtopf muss nicht gespült werden, da der Teig ohnehin mit Schokolade und Nüssen versehen ist.
Milch, 50 g Butter und Hefe in den Mixtopf geben und 3 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Mehl, 50 g Zucker, Vanillezucker, Eier sowie Salz dazugeben und 6 Min. | Teigstufe kneten. Teig umfüllen und...
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | gehackte Schokolade |
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | gehackte Pekannüsse |
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
90{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter |
0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Würfel | Hefe |
380{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |