Mexikanischer Reis
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Me­xi­ka­ni­scher Reis

  • 40 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • Garkorb in den Mixtopf einhängen, {{calcIngredientValue("250").toString().replace(".", ",")}} g Reis einwiegen und 1⁄2 TL Salz zugeben.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"1200","amount_float":1200,"verbose":"1200 g Wasser","verbose_template":"{%amount%} g Wasser"})}}
Topf
  • Den Reis mit dem Spatel umrühren.
Kochmodus
Garen
Zeit
20
00
Temperatur
100
Kochmodus
4.0
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Ay caramba! Mais und Bohnen in würziger Tomatensoße machen aus lockerem Reis in kürzester Zeit einen mexikanischen Reis. Das spicy All in One-Rezept für deinen Thermomix® steht in 40 Minuten auf dem Tisch und beglückt Erwachsene und Kinder gleichermaßen.

Zubereitungsschritte

1

Garkorb in den Mixtopf einhängen. Reis einwiegen und 1⁄2 TL Salz zugeben. Wasser in den Mixtopf füllen und dabei den Reis gründlich wässern. Den Reis mit dem Spatel umrühren und 20 Min. | 100 °C | Stufe 4 garen. Reis in eine Servierschüssel geben und warm halten. Den Mixtopf säubern.

2

Zwiebel mit Knoblauch in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 8 mixen. Mit dem Spatel nach unten schieben und erneut 4 Sek.| Stufe 8 mixen. Öl zufügen und 1 Min. | Varoma® | Stufe 2 anbraten....

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gParboiled Reis
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
1200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
40{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen