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- {{calcIngredientValue("1000").toString().replace(".", ",")}} g Schnaps und Schale von {{calcIngredientValue("12").toString().replace(".", ",")}} unbehandelten Zitronen in ein großes Schraubglas geben, verschließen und 12 Tage einlegen. Nach den 12 Tagen den Schnaps durch ein Tuch filtern und die Schalen gründlich ausdrücken.
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Ohne Messbecher sirupartig einkochen, dabei den Garkorb als Spritzschutz aufsetzen
20
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- Den Sirup mit dem gefilterten Schnaps vermengen und in sterile Flaschen abfüllen. Abkühlen lassen und nach Belieben servieren.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Schnaps und Zitronenschale in ein großes Schraubglas geben, verschließen und 12 Tage einlegen. Nach den 12 Tagen den Schnaps durch ein Tuch filtern und die Schalen gründlich ausdrücken.
2
Zucker und Wasser in den Mixtopf geben und 20 Min. | Varoma® | Stufe 1 ohne Messbecher sirupartig einkochen, dabei den Garkorb als Spritzschutz aufsetzen. Den Sirup mit dem gefilterten Schnaps...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Flaschen à 400 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 1000{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Schnaps (ca. 90 % Alkohol) |
| Schale von 12{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | unbehandelte Bio-Zitronen |
| 800{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1000{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| Außerdem | |
|---|---|
| großes Schraubglas à 1200 ml | |
| feines Tuch | |
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