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- Den Backofen auf 200 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen.
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Petersilienblättchen
Zerkleinern
00
03
0
8.0
- Mit dem Spatel nach unten schieben.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 200 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Knoblauch und Petersilie in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl, Koriander, 1 ½ TL Salz und 4 Prisen Pfeffer hinzufügen und 15 Sek. | Stufe 3 verrühren.
2
Das Öl zusammen mit dem Gemüse in eine Schüssel geben und gut durchmischen. Anschließend in eine Auflaufform geben und etwa 40 Min. backen.
Zutaten
Für 44 Personen
| 22 | Knoblauchzehen |
| 2020 g | Petersilieblättchen |
| 9090 g | natives Olivenöl extra |
| 0.50,5 TL | getrockneter Koriander |
| Salz | |
| frisch gemahlener schwarzer Pfeffer |
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