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- Backofengrill vorheizen.
- {{calcIngredientValue("800").toString().replace(".", ",")}} g Paprika mit der Hautseite nach oben auf ein Backblech legen und unter dem Backofengrill 8–10 Min. grillen, bis die Haut schwarze Blasen wirft.
- Paprika in einem Gefrierbeutel 5 Min. ausdampfen lassen. Paprika häuten und in grobe Stücke schneiden.
- {{calcIngredientValue("30").toString().replace(".", ",")}} g Mandeln und 0.5 TL Kreuzkümmel in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Backofengrill vorheizen. Paprika mit der Hautseite nach oben auf ein Backblech legen und unter dem Backofengrill 8–10 Min. grillen, bis die Haut schwarze Blasen wirft. Paprika in einem Gefrierbeutel 5 Min. ausdampfen lassen. Paprika häuten und in grobe Stücke schneiden. Mandeln und Kreuzkümmel in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.
2
Gehäutete Paprika, Tomaten, 3 EL Öl, Mandel-Kreuzkümmel-Mischung, Knoblauch, ¼ TL Salz, Pfeffer, Zucker, Limettensaft und ⅔ der Minze in den Mixtopf geben und 25 Sek. | Stufe 5 pürieren, Mojo...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 800{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | rote Paprikaschoten, geviertelt |
| 30{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mandelblättchen |
| 0.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Kreuzkümmelsaat |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Tomate, entkernt und in Stücken |
| 8{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | natives Olivenöl extra |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehe |
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