Name: Kumpir aus dem Varoma® mit Kartoffelcreme
Yield: 6 Personen
Ingredients: 1 Handvoll frische Kräuter, (z. B. Petersilie, Kerbel, Schnittlauch); 1 rote Zwiebel, halbiert; 1 Knoblauchzehe; 1⁄2 Gurke, entkernt, in Stücken; 500 g Quark; 300 g Joghurt; 1 Eigelb; ...

Kumpir aus dem Varoma® mit Kartoffelcreme

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Zerkleinern

8.0

Die zerkleinerten Kräuter umfüllen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Kumpir, das sind große Kartoffeln weich gegart und mit den unterschiedlichsten Zutaten als Topping. Wir servieren sie heute mit einer leckeren Kartoffelcreme. Du kannst aber ganz kreativ sein und noch Gemüse, Fleisch oder Fisch dazu servieren. Die Kartoffeln garen wir im Varoma®.

Zubereitungsschritte

Die Kräuter in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Zwiebel mit Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Gurke zufügen und 3 Sek. | Stufe 4,5 zerkleinern. Anschließend mit dem Spatel nach unten schieben.

Quark, Joghurt, Eigelb, Balsamico, Senf, 1 TL Salz, Zucker, Pfeffer sowie die zerkleinerten Kräuter zugeben und 20 Sek. | Stufe 3 | Linkslauf verrühren. Die Kräutercreme umfüllen und den...

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Handvoll	frische Kräuter, (z. B. Petersilie, Kerbel, Schnittlauch)
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	rote Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehe
1⁄2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Gurke, entkernt, in Stücken
500{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Quark
300{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Joghurt

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