Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- Die Süßkartoffelstifte mindestens eine Stunde in einer Schüssel mit kaltem Wasser einweichen.
- Backofen auf 180 °C Heißluft vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
- Süßkartoffelstifte in den Varoma® geben, abtropfen lassen und evt. etwas trocken tupfen. Dann in einer Schüssel mit der Stärke vermengen, überschüssige Stärke leicht abklopfen.
- Das Olivenöl über die Pommes geben, vermengen und auf dem Backblech verteilen, sodass sie sich nicht berühren. Im heißen Ofen ca. 25 – 30 Min. backen, dabei nach der Hälfte der Zeit einmal wenden. Vor dem Servieren mit Salz würzen.
Schritt 01/07
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} kg | Süßkartoffeln, geschält und in Stiften (1 x 7 cm) |
| 2-3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Stärke |
| 8{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Olivenöl |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Meersalz |
| Für die Aioli 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehen, geschält |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Ei |
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