Name: Luftige Hefe-Mohn-Krapfen
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 Stück
Ingredients: 200 g Wasser; 250 g fein gemahlener Mohn; 250 g Zucker; 20 g Honig; 1 Msp. abgeriebene Zitronenschale; 1⁄2 TL Zimtpulver; ...

Foto: Günther Pichler

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Kochen lassen

100

1.0

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Die Füllung 30 Min. auskühlen lassen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Wasser mit Mohn in den Mixtopf geben und 5 Min. | 100 °C | Stufe 1 kochen lassen. Zucker, Honig, Zitronenschale, Zimt, Sultaninen, Vanillezucker sowie Rum unterrühren und die Füllung 30 Min. auskühlen lassen.

Den Hefeteig dünn ausrollen und mit einem Glas oder Messbecher Kreise (ca. 6 cm Ø) ausstechen. Auf jeden Kreis etwas von der Mohnfüllung geben und den Teig gut verschließen.

Zutaten

Für 20{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	fein gemahlener Mohn
250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Honig
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Msp.	abgeriebene Zitronenschale
1⁄2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Zimtpulver