Der ZauberTopf-Führerschein

Désirée

Werde mit uns zum Profi!

Dein Mixdeckel ist verfärbt oder du möchtest wissen, wie du miese Gerüche wegbekommst? In unseren kurzen Videos erklären wir dir alles, was du über deinen Zaubertopf wissen solltest. Neben vielen praktischen Tipps für den täglichen Gebrauch zeigen wir dir auch die 12 Funktionen vom Thermomix® und alles rund ums Zubehör. Ein toller Thermomix®-Führerschein, der dich zum Meister macht.

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12 Funktionen im Thermomix®

Einleitung

Das erwartet dich in unserem Video-Lehrgang für den Thermomix® mit Désirée.

1. Grundlagen

In diesem Video erklären wir dir alle Knöpfe und das Display des Thermomix®. Désirée zeigt dir, worauf du bei der Bedienung achten solltest und wie du alle Funktionen des Gerätes findest.

2. Zerkleinern

Beim Zerkleinern im Thermomix® gibt es ein paar Punkte zu beachten. Deshalb bereiten wir in diesem Video einen Brokkoli-Salat zu und zeigen dir dabei, wie du ein gleichmäßiges Ergebnis erhältst.

3. Wiegen

Die integrierte Waage des Thermomix® ist unglaublich praktisch. In diesem Video zeigen wir dir, wie du sie perfekt bedienst. Wusstest du, dass du auch gleichzeitig kochen und wiegen kannst?

4. Teig kneten

Mithilfe der Teigstufe bereitest du ganz einfach frische Teige zu, sie simuliert das Kneten eines Bäckers. Im Video bereiten wir einen Hefeteig zu und zeigen anhand dessen, wie die Teigstufe funktioniert

5. Sahne schlagen

Der Rühraufsatz, auch genannt Schmetterling sorgt für ein luftiges Ergebnis bei bestimmten Teigen, Sahne oder Eischnee. Im Video schlagen wir Sahne und zeigen dir, worauf es dabei ankommt.

6. Vermischen

Niemand vermischt Lebensmittel so gründlich wie der Thermomix®. In diesem Video bereiten wir einen Dip zu und zeigen dir so, was du beim Vermengen beachten solltest.

7. Mixen

Smoothies zum Frühstück? Dank Thermomix® kein Problem. In diesem Video bereiten wir einen gelben Smoothie zu und erklären das Wichtigste zu den Geschwindigkeiten beim Mixen.

8. Kochen

Kochen mit dem Thermomix® ist ganz einfach. In diesem Video kochen wir Erdbeermarmelade und erklären die wichtigsten Grundlagen zu dieser Funktion und was du tun kannst, um Probleme zu vermeiden.

9. Emulgieren

Emulgieren bedeutet, zwei normalerweise nicht mischbare Substanzen miteinander zu vermischen. Z. B. Essig und Öl bei einer cremigen Mayonnaise. Der Thermomix® beherrscht dies perfekt und wir zeigen dir, wie du mit ihm

10. Kontrolliertes Erhitzen

Der Zaubertopf beherrscht das Spiel mit den Temperaturen perfekt und das erleichtert dir das kontrollierte Erhitzen, z. B. bei der Zubereitung einer Sauce Hollandaise. Wir zeigen dir, worauf es dabei ankommt.

11. Dampfgaren

Das Dampfgaren gehört zu den gesündesten Möglichkeiten, dein Essen zuzubereiten. Wir zeigen dir in diesem Video, wie du Gemüse und Fleisch gleichzeitig im Thermomix® garst. Hierfür kochen wir ein komplettes Menü und

12. Rühren

Es ist sehr praktisch, wie der Thermomix® dir das Rühren beim Kochen abnimmt. So brennt garantiert nichts an und du hast beide Hände frei. Wir zeigen dir, welche Einstellungen für welches Rezept optimal ist.

Tipps & Tricks Videos

Sicherheit

Wenn du einige wenige Hinweise beachtest, bist du beim Kochen und Arbeiten mit dem Thermomix® immer auf der sicheren Seite. Wir zeigen dir, wie du sehr lange Freude an deinem Zaubertopf hast.

Transport

Nimmst du deinen Thermomix® mit auf Reisen, zum Beispiel, wenn du im Wohnmobil unterwegs bist? In diesem Video zeigen wir dir, was du beim Transport beachten solltest, dann steht eurer gemeinsamen Reise nichts mehr im

Mixmesser

Das Messer ist das Herzstück deines Thermomix®. Um es zu reinigen oder abzuwaschen, kannst du es ganz einfach aus dem Mixtopf nehmen. Wir zeigen dir, wie das funktioniert.

Füllmengen

Die Mixtöpfe des Thermomix®-TM5 und des TM31 sind unterschiedlich groß. Wir zeigen dir, welche Füllmengen du einhalten solltest, damit beim Kochen nichts überläuft.

Reinigen

Es gibt verschiedene Wege deinen Thermomix® zu reinigen. Wir zeigen dir, welche Art der Reinigung wann sinnvoll ist. Dann sind auch Teigreste oder andere Ablagerungen kein Problem.

Geruch entfernen

Zwiebeln, Knoblauch und danach ein Erdbeer-Smoothie? Wenn der Mixtopfdeckel des Thermomix® unangenehme Gerüche annimmt, gibt es einige Tricks, mit denen er wieder ganz frisch wird und duftet.

Varoma

Der Varoma kann viel mehr als Fleisch, Fisch und Gemüse zu garen. Er ist ein toller Helfer in der Küche und in diesem Video zeigen wir dir all seine Talente.

Garkorb

Du nutzt den Garkorb nur, um Kartoffeln und Reis zu garen. Dann lass dir in diesem Video zeigen, was der kleine Kerl noch alles so kann!

Spatel

Der Spatel ist ein sehr durchdachtes Zubehör für deinen Thermomix®. Auch er hat eine ganze Reihe von Talenten, in diesem Video zeigen wir sie dir.

Überkochen

Es kann passieren, dass z. B. Erdbeermarmelade oder Milchreis überkochen? Wir zeigen dir, wie du das verhinderst und, was du tun kannst, wenn es doch mal passiert.

Anbrennen

Trotz der Möglichkeit, die Temperaturen perfekt einzustellen, kann es auch im Thermomix® passieren, dass etwas anbrennt. Zum Beispiel Milchreis oder Risotto. In diesem Video zeigen wir dir, wie du deinen Mixtopf dann

Schmetterling

Der Rühraufsatz, oder auch Schmetterling, kommt nicht so oft zum Einsatz, ist dann aber ein unverzichtbarer Helfer. Alle wichtigen Tipps und Infos dazu gibt es in diesem Video.

Reste

Stört es dich, dass am Mixmesser, wenn Reste von Lebensmitteln am Messer hängen bleiben? Wir zeigen dir, wie du diese Reste ganz einfach aus dem Thermomix® holst.

Teig

Wenn du viel backst, wirst du das Problem kennen: Vor allem klebrige Teige, hinterlassen oft Reste im Mixtopf. Wie du sie auch noch herausholst, zeigen wir dir in diesem Video.

Verfärbungen

Der Mixtopfdeckel hat sich vom Curry gelb oder die frischen Tomaten haben den Garkorb rot gefärbt? Kein Problem. Wir zeigen dir, wie du alles wieder sauber bekommst.

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

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