Hähnchenbrust im Backofen
Foto: Kathrin Knoll
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Hähn­chen­brust im Back­ofen

  • 45 Min.
  • 4 Personen
Ø 4,71
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  • Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Auflaufform mit etwas Öl einfetten.
Kochmodus
  • Die Hähnchenbrustfilets mit 2 TL Brathähnchengewürz würzen, in einer Pfanne in etwas Öl scharf anbraten und in die Auflaufform legen.
Kochmodus
  • 2 Paprika in Streifen und 125 g Pilze darüber verteilen.
Kochmodus
  • Blättchen von 5 Stielen Petersilie
Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07

Perfekt gebräunt, saftig und zart, wird diese Hähnchenbrust schnell dein neues Lieblingsessen. Ob als Hauptgericht mit einer Beilage deiner Wahl oder als Low Carb Gericht – die Möglichkeiten sind endlos. Probiere jetzt dieses köstliche Gericht, das ohne viel Aufwand gelingt.

Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Auflaufform mit etwas Öl einfetten. Die Hähnchenbrustfilets mit 2 TL Brathähnchengewürz würzen, in einer Pfanne in etwas Öl scharf anbraten und in die Auflaufform legen. Paprikastreifen und Pilze darüber verteilen.

2

Petersilie in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Knoblauch mit Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl...

Zutaten

Für 44 Personen
2020 gOlivenöl, zzgl. etwas zum Fetten und Braten
44Hähnchenbrustfilets (à ca. 150 g)
44 TLBrathähnchengewürz
22rote Paprikaschoten, in Streifen
125125 gChampignons, geviertelt
Blättchen von 55Stielen Petersilie, zzgl. etwas zum Garnieren
Außerdem
Auflaufform (30x20 cm)

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