Gegrillter Pfirsich mit Mascarpone
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Ge­grill­ter Pfir­sich mit Mas­ca­r­po­ne

  • 25 Min.
  • 4 Std.
  • 4 Personen
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  • 4 Pfirsichhälften in eine Schale legen und mit {{calcIngredientValue("60").toString().replace(".", ",")}} g Marsala beträufeln. Mit Frischhaltefolie abgedeckt ca. 4 Std. kalt stellen.
Kochmodus
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Topf
Verrühren
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
3.0
  • Die Mischung ebenfalls umfüllen und ebenfalls kalt stellen.
Kochmodus
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Wusstest du, dass du nicht nur Fleisch, Fisch, Würstchen und Gemüse grillen kannst? Wenn du etwas ganz besonderes zaubern möchtest, grill doch auch mal Früchte. Zum Beispiel süße Pfirsiche. Wie das geht und was der Thermomix® dir dabei abnehmen kann, erfährst du in unserem Lieblingsrezept für gegrillten Pfirsich.

Das Rezept für gegrillten Pfirsich mit dem Thermomix®

Du kannst dieses Rezept auf abwandeln und aus den gegrillten Pfirsichen gegrillte Aprikosen machen. So lecker!

Zubereitungsschritte

1

Die Pfirsichhälften in eine Schale legen und mit Marsala beträufeln. Mit Frischhaltefolie abgedeckt ca. 4 Std. kalt stellen.

2

Mascarpone mit Orangenabrieb sowie -saft in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 3 verrühren. Umfüllen und ebenfalls kalt stellen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Pfirsiche, halbiert
60{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMarsala (alternativ Portwein)
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gMascarpone
Abrieb und Saft von 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}unbehandelten Orange
etwas brauner Zucker

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