Name: Gefülltes Hähnchenfilet mit Gemüsestampf
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 altbackenes Brötchen, in Stücken; 1 Knoblauchzehe; Blättchen von 1 Bund Basilikum; 150 g Ricotta; 1 Eigelb; Salz; ...

Gefülltes Hähnchenfilet mit Gemüsestampf

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1 altbackenes Brötchen, in Stücken

Zerkleinern

5.0

Zerkleinertes Brötchen umfüllen.

1 Knoblauchzehe
Blättchen von 1 Bund Basilikum

Guten Appetit

Schritt 01/07

Zubereitung

Brötchen in den Mixtopf geben und 6 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, umfüllen. Knoblauch und Basilikum in den Mixtopf geben und 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Zerkleinertes Brötchen, Ricotta und Eigelb sowie 1 TL und 2 Prisen Pfeffer zugeben und 8 Sek. | Stufe 3 vermengen.

In jedes Hähnchenbrustfilet eine tiefe Tasche einschneiden. Von innen und außen jeweils mit etwas Salz und Pfeffer würzen und die Ricotta-Masse in die Taschen füllen. Anschließend die Öffnungen der...