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Verkneten
01
00
0
- Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und 30 Min. kalt stellen. Den Mixtopf spülen und trocknen.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Mehl, Butter, 1 Ei, Wasser, Zucker sowie 1 TL Salz in den Mixtopf geben und 1 Min. | Teigmodus verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und 30 Min. kalt stellen. Den Mixtopf spülen und trocknen.
2
In der Zwischenzeit die Kräuter in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Montello in den Mixtopf geben, 15 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und ebenfalls umfüllen.
Zutaten
Für 8{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Roggenvollkornmehl, zzgl. etwas mehr zum Verarbeiten |
| 200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | kalte Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form |
| 4{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 15{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | kaltes Wasser |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Zucker |
| Salz |
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