Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"500","amount_float":500,"verbose":"500 g Wasser","verbose_template":"{%amount%} g Wasser"})}}
- Varoma® aufsetzen.
In den Varoma legen
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"8","amount_float":8,"verbose":"8 Eier","verbose_template":"{%amount%} Eier"})}}
- Varoma® verschließen.
Garen
25
00
1.0
- Mixtopf leeren. Die Eier abschrecken, pellen und abkühlen lassen. Inzwischen für die Mayonnaise...
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 6","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Ei","verbose_template":"{%amount%} Ei"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 6","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL Senf","verbose_template":"{%amount%} TL Senf"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 6","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer","verbose_template":"{%amount%} Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"3 6","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 Prise Salz","verbose_template":"{%amount%} Prise Salz"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"4 6","amount":"10","amount_float":10,"verbose":"10 g Zitronensaft","verbose_template":"{%amount%} g Zitronensaft"})}}
- Mixtopf verschließen. Ein Gefäß auf den Deckel stellen und {{calcIngredientValue("250").toString().replace(".", ",")}} g Sonnenblumenöl einwiegen. Den Messbecher aufsetzen.
Mixen
00
00
0
3.5
Nach und nach auf den Deckel geben und in den Topf träufeln lassen
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 9","amount":"250","amount_float":250,"verbose":"250 g Sonnenblumen\u00f6l","verbose_template":"{%amount%} g Sonnenblumen\u00f6l"})}}
- Mixen, bis die Mayonnaise emulgiert ist, dies dauert etwa 2 Min. Dann {{calcIngredientValue("60").toString().replace(".", ",")}} g der Mayonnaise abnehmen, den Rest umfüllen, kaltstellen und anderweitig verwenden.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 11","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 kleine rote Zwiebel, in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} kleine rote Zwiebel. in St\u00fccken"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 11","amount":"5","amount_float":5,"verbose":"5 Radieschen","verbose_template":"{%amount%} Radieschen"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 11","amount":"0.5","amount_float":0.5,"verbose":"0.5 \u00c4pfel, halbiert","verbose_template":"{%amount%} \u00c4pfel. halbiert"})}}
Zerkleinern
00
04
0
4.0
- Mit dem Spatel nach unten schieben.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 14","amount":"60","amount_float":60,"verbose":"60 g der selbst gemachten Mayonnaise","verbose_template":"{%amount%} g der selbst gemachten Mayonnaise"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 14","amount":"60","amount_float":60,"verbose":"60 g Joghurt","verbose_template":"{%amount%} g Joghurt"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 14","amount":"10","amount_float":10,"verbose":"10 g heller Balsamicoessig","verbose_template":"{%amount%} g heller Balsamicoessig"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"3 14","amount":"5","amount_float":5,"verbose":"5 g Zitronensaft","verbose_template":"{%amount%} g Zitronensaft"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"4 14","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL Salz","verbose_template":"{%amount%} TL Salz"})}}
Verrühren
00
10
0
2.0
- Die gegarten Eier mit einem Messer in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Das Dressing darauf verteilen und mit dem Spatel vorsichtig unterheben. Mit Kresse garnieren.
Schritt 01/07
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 9{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | mittelscharfer Senf |
| 2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen | frisch gemahlener schwarzer Pfeffer |
| Salz | |
| 15{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zitronensaft |
| 250{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sonnenblumenöl |
| 1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} kleine | rote Zwiebel, geviertelt |
| 5{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} | Radieschen, halbiert |
| 0.5{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} | Apfel, in Stücken |
| 60{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Joghurt |
| 10{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} g | heller Balsamicoessig |
| Blättchen von 1{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} Beet | Kresse |
Nährwerte (Pro Portion)
296
Kalorien
15 g
Eiweiß
23 g
Fett
8 g
KH
Glutenfrei
Vegetarisch
In Kollektionen
28
18
44
