Name: Cremige Maronensuppe mit Sahne
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 400 g Karotten, in Stücken; 1 Stange Porree, in Ringen; 30 g natives Olivenöl extra; 200 g Maronen, gegart; 750 g Wasser; 2 TL Gemüse-Gewürzpaste; 100 g trockener Weißwein; ...

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Zerkleinern

5.0

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Guten Appetit

Schritt 01/07

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Mit dieser einfachen Maronensuppe aus dem Thermomix® zauberst du einen weihnachtlichen Geschmack auf den Tisch. Die Vorbereitung kostet dich weniger als 10 Minuten, den Rest erledigt dein bester Küchenhelfer. Jetzt Rezept für Maronensuppe im Thermomix® abspeichern und ausprobieren!

Zubereitungsschritte

Karotten und Porree in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Das Öl zugeben und 3 Min. | 120 °C | Stufe 2 dünsten. Einige Maronen beiseitelegen. Übrige Maronen, Wasser, Gewürzpaste, Wein, Zucker und Zimt zugeben und 30 Min. | 100 °C | Stufe 2 kochen.

Die Sahne, Salz, Pfeffer und Muskat zugeben, 30 Sek. | Stufe 6–8–10 pürieren. Auf Tellern verteilen, die restlichen Maronen als Einlage in die Suppe geben und Suppe am besten sofort servieren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

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1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Stange	Porree, in Ringen
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