Buchweizengalettes mit Pflaumenkompott
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Buch­wei­zen­ga­let­tes mit Pflau­men­kom­pott

  • 45 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
02
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Umfüllen.
Zauberstab
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Topf
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Haselnüsse in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, umfüllen. Zucker mit Traubensaft in den Mixtopf geben und 5 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 aufkochen.

2

Pflaumen, Vanillezucker sowie Zimt zufügen und ohne Messbecher 20 Min. | 90 °C | Stufe 1 köcheln lassen, dabei den Garkorb als Spritzschutz auf den Deckel des Mixtopf setzen. Stärke mit Wasser...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
60{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gHaselnusskerne
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gbrauner Zucker
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gTraubensaft
400{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gPflaumen, geviertelt (alternativ aus dem Glas)
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLselbst gemachter Vanillezucker
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZimtpulver

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