Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
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00
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Zerkleinern
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03
0
8.0
- Umfüllen
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Petersilie und Rosmarin in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Hefe mit Wasser in den Mixtopf geben und 3 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen.
2
Den Sauerteig, beide Mehlsorten, Kräuter, Salz sowie Olivenöl hinzufügen und 3 Min. | Teigmodus kneten. Umfüllen und abgedeckt ca. 15 Min. ruhen lassen.
Zutaten
Für 1{{recipe_quantity_value}} Brot à 16 Scheiben
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 20{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Petersilienblättchen |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Rosmarinnadeln |
| 15{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
| 200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | flüssiger Sauerteig |
| 350{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 550, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
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