Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
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Erwärmen
03
00
37
2.0
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Verkneten
03
00
0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Wasser, Milch, Hefe sowie Zucker in den Mixtopf geben und 3 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Mehl, Joghurt, Öl sowie 1 TL Salz zugeben und 3 Min. | Teigmodus verkneten. Den Teig in eine Schüssel umfüllen, abdecken und an einem warmen Ort ca. 45 Min. gehen lassen. Den Mixtopf spülen.
2
Für die Füllung Zwiebel, Knoblauch und Paprikaschoten in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Öl zufügen und 2 Min. | Varoma® | Stufe 1 andünsten.
Zutaten
Für 8{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für den Teig | |
|---|---|
| 100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Zucker |
| 450{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| 200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Joghurt |
| Für die Füllung | |
|---|---|
| 1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zwiebel, halbiert |
| 2{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehen |
| 1.5{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} | bunte Paprikaschoten, in Stücken |
| 20{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Öl |
| 400{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g | gemischtes Hackfleisch |
| 1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Cayennepfeffer |
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