Birnenstollen mit Schuss
Foto: Frauke Antholz
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Bir­nen­stol­len mit Schuss

  • 1 Std.
  • 4 Std.
  • 20 Scheiben
Ø 0,00
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  • 40 g ungesalzene Pistazien
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Umfüllen.
Kochmodus
  • 125 g getrocknete Birnen
Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

Die Pistazien in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfüllen.

2

Die Birnen in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Apfeldicksaft mit Obstbrand zufügen und 3 Min. | 90 °C | Stufe 1 erwärmen. Umfüllen und zugedeckt etwa 2 Std. ziehen lassen. Dabei...

Zutaten

Für 2020 Scheiben
4040 gungesalzene Pistazien
125125 ggetrocknete Birnen
4040 gApfeldicksaft
2020 gObstbrand
150150 gMilch
4040 gfrische Hefe

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