Bananenbrot mit Zimt
Foto: Sophia Handschuh
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Ba­na­nen­brot mit Zimt

  • 1 Std.
  • 12 Stücke
Ø 4,50
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  • Den Backofen auf 180 °C / 160 °C Umluft vorheizen. Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und beiseitestellen.
Kochmodus
  • 4 Bananen, halbiert
  • 110 g Kokosnussöl
  • 120 Kokosblütenzucker (oder Rohzucker)
Topf
Vermengen
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • 30 g Mandelmilch
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 EL glutenfreies Backpulver
  • 2 TL Zimtpulver
  • 275 g gemahlene Mandelkerne
  • 30 g Lucumapulver
Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

Den Backofen auf 180 °C / 160 °C Umluft vorheizen. Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und beiseitestellen.

2

Bananen, Öl sowie Zucker in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 5 vermengen. Mandelmilch, Vanillextrakt, Backpulver, Zimt, Mandeln sowie Lucumapulver zufügen und alles 30 Sek. / Stufe 5 zu einem...

Zutaten

Für 1212 Stücke
44Bananen, halbiert
110110 gKokosnussöl
120120Kokosblütenzucker (oder Rohzucker)
3030 gMandelmilch
11 TLVanilleextrakt
11 ELglutenfreies Backpulver

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