Wilder Knoblauch, cremige Butter und ein Hauch Zitrone – diese aromatische Bärlauchbutter ist einfach göttlich. Im März und April kannst du den Bärlauch frisch ernten, die selbstgemachte Bärlauchbutter im Thermomix® für die Sommersaison zubereiten und sogar einen Vorrat einfrieren. Wir servieren die duftende Bärlauchbutter am liebsten zu einem frisch gebackenen Baguette. Also, worauf wartest du noch? Nichts wie ran an den Zaubertopf.
Das Rezept für Bärlauchbutter im Thermomix®
Sobald du deine selbstgemachte Bärlauchbutter aus dem Thermomix® fertiggemixt hast, kannst du sie als Aufstrich für dein Lieblingsbrot oder als Topping für gebratenes Fleisch verwenden.