Einfacher Quarkstollen mit Rosinen
Foto: Ira Leoni
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Ein­fa­cher Quark­stol­len mit Ro­si­nen

  • 1 Std. 30 Min.
  • 1 Stollen
Ø 4,00
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  • Backofen auf 180 °C  Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
Für die Garnitur
  • 50 g Zucker
Topf
Pulverisieren
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Den Zucker umfüllen.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Für die Garnitur 50 g Zucker in den Mixtopf geben, 20 Sek. | Stufe 10 pulverisieren und umfüllen.

2

Für den Teig 150 g Mandeln im Mixtopf 10 Sek. | Stufe 7 mahlen. Die restlichen Zutaten für den Teig bis auf die Rosinen zugeben und alles 3 Min. | Teigstufe verkneten.

Zutaten

Für 11 Stollen
Für den Teig
150150 gMandeln
175175 gweiche Butter, in Stücken
200200 gQuark
11Ei
22 TLVanillezucker
175175 gZucker
Für die Garnitur
501 gZucker
50400 gButter

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