Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
Für das Öl
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"3","amount_float":3,"verbose":"3 Knoblauchzehen","verbose_template":"{%amount%} Knoblauchzehen"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"50","amount_float":50,"verbose":"50 g frische Kr\u00e4uter, (z. B. Basilikum, Petersilie, Rosmarin, Schnittlauch)","verbose_template":"{%amount%} g frische Kr\u00e4uter. (z. B. Basilikum. Petersilie. Rosmarin. Schnittlauch)"})}}
Zerkleinern
00
03
0
8.0
- Mit dem Spatel nach unten schieben.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"80","amount_float":80,"verbose":"80 g Oliven\u00f6l","verbose_template":"{%amount%} g Oliven\u00f6l"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL Salz","verbose_template":"{%amount%} TL Salz"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 3","amount":"3","amount_float":3,"verbose":"3 Prisen Pfeffer","verbose_template":"{%amount%} Prisen Pfeffer"})}}
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für das Öl Knoblauch mit Kräutern im Mixtopf 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl, Salz sowie Pfeffer zugeben und 5 Sek. | Stufe 3 vermengen. Umfüllen und beiseitestellen. Den Mixtopf spülen.
2
Für den Teig Wasser, Hefe sowie Zucker in den Mixtopf geben und 3 Min. | 37 °C | Stufe 1 erwärmen. Mehl mit Salz zugeben und 3 Min. | Teigmodus kneten. Den Teig umfüllen und an einem warmen Ort ca....
Zutaten
Für 1{{recipe_quantity_value}} Brot á 18 Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für das Kräuteröl | |
|---|---|
| 3{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehen |
| 50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Kräuter, (z. B. Basilikum, Petersilie, Rosmarin, Schnittlauch) |
| 80{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Olivenöl |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
| 3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen | Pfeffer |
| Für den Teig | |
|---|---|
| 250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 20{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
| 1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zucker |
| 500{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas zum Bearbeiten |
| 1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
