Lebkuchen-Nussnougat-Creme
Foto: © StockFood / Bogubowicz, Natalia
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Leb­ku­chen-Nuss­nou­gat-Cre­me

  • 20 Min.
  • 400 g
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Topf
Pulverisieren
Zeit
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10
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Kochmodus
10.0
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Nüsse sowie Schokolade zugeben, 20 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Die restlichen Zutaten zugeben und 12 Min. | 55 °C | Stufe 4 erhitzen. Anschließend 10 Sek. | Stufe 10 pürieren. Die Creme in sterile Gläser umfüllen.

Zutaten

Für 400{{recipe_quantity_value}} g
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Brauner Zucker
100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gHaselnüsse, blanchiert und geröstet
75{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gVollmilchschokolade, in Stücken
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ELBackkakao
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELButter
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLLebkuchengewürz

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