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- Für die Mousse die Gelatine nach Packungsangabe in kaltem Wasser einweichen.
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Hacken
00
05
0
6.0
- Den Rühraufsatz einsetzen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für die Mousse die Gelatine nach Packungsangabe in kaltem Wasser einweichen. Die gebrannten Mandeln in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 6 grob hacken. Mixtopf spülen.
2
Den Rühraufsatz einsetzen. Sahne in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung Stufe 3,5 unter Sichtkontakt steif schlagen. Rühraufsatz entnehmen, Sahne umfüllen und kalt stellen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Gläser à 200 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Blatt | Gelatine |
| 200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | gebrannte Mandeln |
| 200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 250{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 90{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 20{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mandellikör, alternativ Mandelsirup |
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