Name: Einfache Vanillecreme mit Lebkuchen
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Personen
Ingredients: 400 g Sahne; 750 g Milch; 75 g Zucker; 3 Eigelb; ...

Foto: StockFood / Immediate Media / Olive

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Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.

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Unter Sichtkontakt steif schlagen

3.0

Sahne umfüllen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen. Sahne in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung Stufe 3 unter Sichtkontakt steif schlagen. Die Sahne umfüllen.

Milch, Zucker, Eigelb, Stärke, Vanillemark und -schote sowie Lebkuchengewürz in den Mixtopf geben und 15 Min. | 90 °C | Linkslauf | Stufe 3 aufkochen.

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahne
750{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Milch
75{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eigelb
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Stärke
Mark und Schote von 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}	Vanilleschote