Foto: Sandra Leibinger

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Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und die Kastenform (28 cm Länge) einfetten.

Für den Teig

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Fein mahlen

7.0

Umfüllen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Wenn du nach einem unkomplizierten Kuchenrezept suchst, das herbstliche Aromen und Gemütlichkeit vereint, ist dieser Karottenkuchen mit Pumpkin Spice aus dem Thermomix® genau das Richtige. Einfach und schnell zubereitet, ist dieser Kuchen ein echter Allrounder für die ganze Familie.

Zubereitungsschritte

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und die Kastenform einfetten.

Für den Teig die Haselnüsse in den Mixtopf füllen, 12 Sek. | Stufe 7 fein mahlen und umfüllen. Die Karotten und den Kürbis in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und ebenfalls umfüllen.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

Für den Teig
150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Haselnüsse
150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Karotten, in Stücken
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Hokkaidokürbi, in Stücken
3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
120{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
90{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sonnenblumenöl

Für das Topping
60{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
225{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Frischkäse
Saft von 0.5{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zitrone
2{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	gehackte Haselnüsse

Außerdem
	Kastenform (25 cm Länge)

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