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Kneten
00
20
0
4.0
- Anschließend zu einem flachen Riegel formen und abgedeckt 1 Std. kalt stellen.
- Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier belegen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für den Teig Mehl, Puderzucker, Butter und Sahne in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 zu einem Teig kneten. Anschließend zu einem flachen Riegel formen und abgedeckt 1 Std. kalt stellen.
2
Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier belegen.
Zutaten
Für 40{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas zum Bearbeiten |
| 50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Puderzucker |
| 175{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | kalte Butter, in Stücken |
| 100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | saure Sahne |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eigelb |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Milch |
| Außerdem | |
|---|---|
| Ausstechförmchen | |
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