Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 12 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und anschließend 15 Min. | 100 °C | Stufe 2 kochen.
Eine Gelierprobe machen. Die Konfitüre in sterile Schraubgläser füllen, verschließen und abkühlen lassen. Die Konfitüre innerhalb von 2–3 Wochen aufbrauchen.
850850 g | Sauerkirschen, entsteint, (TK, aufgetaut, oder Glas) |
100100 g | Marzipan, in Stücken |
4040 g | Zitronensaft |
500500 g | Gelierzucker 2 : 1 |