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Vermengen
00
30
0
4.0
- Zu einem Riegel formen und in Frischhaltefolie gewickelt 1 Std. in den Kühlschrank legen.
- Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. 3 mm dick ausrollen und Plätzchen ausstechen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für den Teig alle Zutaten in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 4 zu einem glatten Teig verkneten. Zu einem Riegel formen und in Frischhaltefolie gewickelt 1 Std. in den Kühlschrank legen.
2
Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. 3 mm dick ausrollen und Plätzchen ausstechen.
Zutaten
Für 36{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für den Teig | |
|---|---|
| 200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
| 100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | selbst gemachter Vanillezucker |
| 300{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Ei |
| Für die Mandelmasse | |
|---|---|
| 75{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
| 40{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | selbst gemachter Vanillezucker |
| 25{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 100{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} g | gehobelte Mandeln |
| Für die Füllung | |
|---|---|
| 300{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 1{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck. | Paradiescreme (Vanille) |
| Außerdem | |
|---|---|
| runde, gewellte Plätzchenausstecher | |
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