Kartoffelauflauf mit Pfifferlingen
Foto: © StockFood / Castilho, Rua
  • TM31
  • TM5®
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Kar­tof­felauf­lauf mit Pfif­fer­lin­gen

  • 1 Std. 10 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
7.0
  • Umfüllen.
Kochmodus
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Topf
Guten Appetit

Schritt 01/07
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Zubereitung

1

Den Gouda in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen. Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf geben. Garkorb einhängen, die Kartoffeln einwiegen und 25 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen.

2

Inzwischen die Auflaufform mit Öl fetten. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Speck darin anbraten. Pfifferlinge und Zucchini zugeben und mit anbraten. Spinat zugeben und zerfallen lassen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
75{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gGouda, in Stücken
600{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
Salz
800{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gfestkochende Kartoffeln, geschält und halbiert
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELRapsöl, zzgl. etwas mehr zum Fetten und Anbraten
100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gRäucherspeck, in Würfeln
Außerdem
Auflaufform (ca. 30 x 20 cm)

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