Rote Johannisbeer-Orangen-Marmelade ohne Gelierzucker
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Rote Jo­han­nis­beer-Oran­gen-Mar­me­la­de ohne Ge­lier­zu­cker

  • 40 Min.
  • 5 Gläser à 300 ml
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Topf
Ohne Messbecher kochen, dabei den Spritzschutz aufsetzen
Zeit
10
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
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Topf
  • Den Varoma® ohne Deckel als Überkochschutz aufsetzen.
Kochmodus
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Johannisbeeren mit Zucker in den Mixtopf geben, ohne Messbecher 10 Min. | 100 °C | Stufe 1 kochen, dabei den Spritzschutz aufsetzen.

2

Orangen- und Zitronensaft zugeben und ohne Messbecher 25 Min. | 90°C | Stufe 2 köcheln lassen. Den Varoma® ohne Deckel als Überkochschutz aufsetzen. Nach 15 Min. eine erste Gelierprobe machen. So...

Zutaten

Für 5{{recipe_quantity_value}} Gläser à 300 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1000{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gRote Johannisbeeren
1000{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
Saft von 2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Orangen
Saft von 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Zitrone

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