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- Pistazien in einer Pfanne ohne Zugabe von Öl rösten. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
- Basilikum waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen. Zitrone heiß abwaschen, Schale fein abreiben und den Saft auspressen.
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Verrühren
00
10
0
4.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Pistazien in einer Pfanne ohne Zugabe von Öl rösten. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
2
Basilikum waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen. Zitrone heiß abwaschen, Schale fein abreiben und den Saft auspressen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 60{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | geschälte Pistazien |
| 0.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Bund | Basilikum |
| 0.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | unbehandelte Zitrone |
| 250{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mascarpone |
| 30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Parmesan |
| Salz und Pfeffer |
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